Салат с морковью и кориандром (Китайская кухня)
Ингредиенты
4 больших моркови, 2 стебля сельдерея, 2 ст. ложки нарезанной кинзы.
Для заправки: 1 ст. ложка кунжутного масла, 3 ч. ложки рисового уксуса, по 1 ч. ложке сахара и соли.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Морковь нарезать в форме цветков: сделать по всей ее длине несколько желобков, затем нарезать тонкими ломтиками с помощью терки-ломтерезки. Нарезать сельдерей брусочками.
Перемешать морковь, сельдерей и кинзу в миске.
Приготовление заправки: соединить кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соль.
Соединить компоненты, выложить их в салатницу и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Много витамина С содержит перец (особенно красный), шпинат, салат, свежий лук, капуста, помидоры и т. д.