Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты

горбуша 500 гр. Сметана 15% 100 гр. Чеснок 2-3 зубч. Мука 1 ст.л. Сыр 50 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Горбушу режем на кусочки,

нарезанная горбуша по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе

солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем горбушу на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.

обжаренная горбуша по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200мл).
Готовим соус:
На сковороде обжариваем чеснок, добавляем сметану, муку. Тщательно перемешиваем.

соус для рыбы по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе
Как только соус закипит, кладем в него рыбу и тушим примерно 10-15 минут.

тушеная горбуша по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе
Готовую рыбу посыпать тертым сыром.

готовая рыба по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке