Вымыть сельдерей, дать воде стечь и нарезать его небольшими кусочками. Ростки промыть под сильной струей воды. Грибы очистить и разрезать на четыре части. В разогретом масле в течение 2 минут обжарить сельдерей, затем выложить туда грибы. Подмешать к грибам и сельдерею подсушенные соевые ростки и полить соевым соусом. Тушить 5 минут. Снять сковороду с огня и влить в ростки немного хереса. Блюдо подавать в холодном виде. По желанию можно приправить измельченными дольками ананаса и лимонным соком.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.