Сулугуни жареный (3)

Способ приготовления

Маленькую головку молодого сулугуни нанизать на шампур. Расположить над раскаленными углями. Когда одна сторона сыра обжарится и на его поверхности образуется румяная корочка, шампур необходимо повернуть и обжарить другую сторону.

Оставить отзыв

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).