Игрушкино скидка на всё 20%

Суп картофельный (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

  • 300 г картофеля,
  • 40 г смальца,
  • 100 г репчатого лука,
  • 900 мл овощного бульона,
  • 10 г зелени укропа,
  • 10 г чеснока,
  • соль, молотый черный и красный перец — по вкусу.

Способ приготовления

На смальце обжарить мелко нарезанный лук, добавить специи и очищенный картофель, нарезанный дольками. Добавить 200 мл воды и тушить на медленном огне 18-20 минут. Разложить овощи по порционным горшкам, залить овощным бульоном, посолить. Поставить горшочки в духовку, разогретую до температуры 180-190 °С, на 10-15 минут. Выключить ду­ховку и оставить горшочки еще на 8-10 минут.

Подавать к столу в горшочках, посыпав зеленью укропа и измельченным чесноком.

Оставить отзыв

Овощной пирог (Духовка)

Овощной пирог

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.