Холодная закуска из креветок с пикантным соусом
Ингредиенты
- майонез - 200 мл.
- кубик овощного бульона - 1 шт.
- креветки - 300 г.
- красная икра - 50 г.
- шампиньоны - 100 г.
- яйца вареные - 6 шт.
Способ приготовления
Приготовить 0,5 л овощного бульона и отварить в нем креветки. Отвар слить, креветки очистить и мелко нарубить. Грибы мелко нарезать, положить в небольшую кастрюлю, добавить 3 ст. ложки воды и припустить до готовности (10-12 минут). Приготовить соус, смешав подготовленные грибы, креветки и красную икру с майонезом. Вареные яйца разрезать вдоль на 4 части, уложить в салатник и выложить сверху соус.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке