Торт вафельный с шоколадным кремом

Ингредиенты

 сливочное масло - 250 г сахар - 250 г шоколад - 250 г белки яичные - 4 шт. орехи лесные рубленые - 100 г сахар ванильный - 1 пакетик * вафельные коржи готовые - 6 шт. сахарная пудра - 150 г

Способ приготовления

Масло разотрите добела, добавив 1/2 нормы сахара. 150 г шоколада растопите на водяной бане. Белки взбейте в плотную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Взбитое масло соедините с растопленным шоколадом, добавьте орехи, ванильный сахар, взбитые белки, осторожно перемешайте. Вафельные коржи смажьте приготовленным кремом и уложите друг на друга. Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и перемешайте с сахарной пудрой и 2-3 столовыми ложками теплой воды. Заглазируйте верх и бока торта и выдержите его в холодильнике.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.