Пирог грейпфрутовый

Ингредиенты

сладкое тесто - 300 г
грейпфруты розовые - 2-3 шт.
молоко - 300 мл
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 200 г
мука - 30 г

Способ приготовления

Раскатайте сладкое тесто. Поместите в форму, смазанную сливочным маслом. Наколите тесто вилкой в нескольких местах. Отставьте.

Грейпфруты очистите от цедры, разделите их на дольки, очистите. Отставьте.

Молоко доведите до кипения. Желтки разотрите с 50 г сахарной пудры, добавьте муку, перемешайте. В эту смесь введите горячее молоко, непрерывно помешивая. Поставьте на огонь, доведите до кипения, энергично помешивая.

Белки взбейте в пену. Когда она станет плотной, добавьте остатки сахарной пудры. Осторожно соедините с первой смесью. Выложите смесь на тесто и сверху оформите дольками грейпфрута.

Посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в духовой шкаф (200°C) на 20-30 минут.

Подавайте пирог горячим.

Оставить отзыв

Шашлык по-кавказки

Винегрет зимний (2)

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)