Свежая варёная фасоль (Лубъя хидра) (Иракская кухня)
Ингредиенты
На 8-6 порций: 1 кг. свежей зелёной фасоли. 1 ч.л. соли. 6-7 стаканов воды. сок одного среднего лимона, 0,5 ч.л. соли. 6 веточек петрушки, мелко нарезать.
Кухня Иракская кухня
Способ приготовления
1. Хорошо помыть фасоль и отрезать края. уложить в кастрюлю, посыпать соль, залить водой и варить 60-75 минут. Пока фасоль станет мягкой. Слить воду и переложить в глубокую миску.
2. помешать отдельно приправу и вылить на фасоль... слегка перемешать. Подавать холодным или горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их в нескольких местах накалывают, а на сковороду наливают немного воды.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей