Помидоры, фаршированные яйцом и луком
Ингредиенты
150 г. помидоров,
пол-яйца,
50 г. зеленого лука,
50 г. соуса майонез или сметаны,
10 г. зелени,
3 г. укропа,
соль,
специи по вкусу.
Способ приготовления
У спелых помидоров удалить плодоножки и семена, сделать углубления, посыпать солью и перцем. Вкрутую сваренные яйца
охладить, мелко нарезать и смешать с мелко нашинкованным зеленым луком, посолить, поперчить, заправить соусом майонез или сметаной
и этим фаршем наполнить подготовленные помидоры. Сверху посыпать рубленым укропом и положить веточки петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей