Борщ с белыми грибами
Ингредиенты
- 200 г белых грибов
- 1 головка репчатого лука
- 1 свекла
- 200 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 2 картофелины
- сок 1 лимона
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Грибы залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и варите 30 минут, снимая пену. Посолите и поперчите. Добавьте нашинкованную капусту и кубики картофеля. Натертые морковь, свеклу и измельченный лук тушите 15 минут с маслом и соком. Добавьте в суп, готовьте еще 2 минуты.
Оставить отзыв
Совет еще
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.
Новые рецепты
Десерт из консервированных персиков и груш
Мусс из консервированного ревеня
Мусс из яблочного повидла
Мусс из черносмородинового варенья
Мусс из замороженных ягод (2)
Десертный кисель из малинового варенья с маринованным виноградом
Десертный кисель из клубничного варенья
Желе из красного вина с замороженной клубникой
Желе из малинового варенья
Винное желе с консервированными ананасами