Гуляш картофельный

Ингредиенты

Картофель 8-10 шт. Репчатый лук 2 шт. Огурцы соленые 4 шт. Помидоры свежие 2 шт. Масло 2 ст.л. Сметана 100 гр. Чеснок 2-3 зубч. Зелень   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Курица в афганском казане (Афганский казан)
Курица в афганском казане
Бутерброды картофельные
Бутерброды картофельные

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты

Малосольные огурцы, фаршированные перепелиными яйцами и зеленым луком  Салат из соленых огурцов и свеклы  Салат из соленых огурцов и свежей капусты  Салат из соленых огурцов и сельдерея  Соленые огурцы с чесноком и яблоками  Малосольные огурцы под чесночным соусом  Малосольные огурцы с укропом в сметане  Салат из огурцов и маринованных баклажанов  Соленые огурцы с горчицей Огурцы соленые, Горчица, масло растительное нерафинированное, Зелень петрушки, оливки без косточек Салат из маринованных огурцов и болгарского перца