Фарш из говядины с рисом (Русская кухня)

Ингредиенты

  • говядина — 500 г,
  • рис — 1/4 стакана,
  • репчатый лук — 1 шт.,
  • растопленное масло — 2 ст. ложки,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, нарезать кусочками, потушить, добавить обжаренный лук и все пропустить через мясорубку. Провернутое мясо смешать с отваренным рисом и поджаренным луком, добавить соль и перец по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.