Баранина со шпинатом
Способ приготовления
Баранину помыть, нарезать кубиками и жарить на масле до образования золотистой корочки. Добавить измельченный репчатый лук. Посолить. Поперчить. Шпинат нарезать и добавить к баранине. Залить водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Примечание:
Подавать с рисом или картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.