Курица в тесте (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Слоеное тесто (можно бездрожжевое) 1/2 кг. Куриные голени 1 кг. Лук-порей 300 гр. Яичные желтки 1 шт. Сливочное масло 50 гр. Укроп 1 пуч. Соевый соус 1/2 стак. Перец черный или приправа для курицы по вкусу

Способ приготовления

Куриные голени замариновать в соевом соусе смешанном с приправой для курицы. Оставить на 1 час. Голени достать из маринада и обжарить до готовности на сковороде с раскаленным маслом. Лук-порей обжарить масле, в котором жарились голени.
Тесто раскатать кружочками диаметром 10-15 см. В центр кружка положить тушеный лук, зелень укропа и голень. Завернуть тесто, в виде мешочка, так чтобы ножка торчала вверх. Тесто смазать взбитым желтком. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, пока тесто не зарумяниться.

Примечание:
Тесто можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.