Окрошка "рыбная" (2)

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. квас хлебный 1,5 л. лук зеленый измельченный 1/2 стак. Огурец свежий 3 шт. Яйцо 3 шт. Картофель 3 шт. Редька небольшая 1 шт. Хрен 1 корень Сметана 3 ст.л. Укроп 1 пуч.

Способ приготовления

Рыбное филе отварить и нарезать кусочками. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Огурцы и редьку натереть на крупной терке. Лук растереть с солью.
Хрен натереть на мелкой терке, соединить с квасом и перемешать.
Соединить яйца, огурцы, лук и редьку. Добавить квас. Перемешать. Разлить по порциям. В каждую добавить сметану и измельченный укроп.
Картофель отварить и подавать в горячем виде с охлажденной окрошкой.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат "Парма"
Салат "Парма"
Рыбный суп
Рыбный суп

Совет еще

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке