Соединить соль, перец, карри и измельченный чеснок. Перемешать.
Крылышки помыть и дать стечь воде. Натереть подготовленной смесью.
Оставить на 50-60 минут.
Крылышки выложить в глубокую сковороду, залить пивом и запекать в разогретой духовке в течение 40-50 минут.