Картофельный супчик

Ингредиенты

  •  куриный бульон - 2 л
  • ломтики курицы
  • картофель - 4 средних
  • перец - 1/3 цветного
  • морковь - 1 маленькая
  • репчатый лук - 1 маленький
  • укроп, петрушка - по вкусу
 

Способ приготовления

Ломтики курицы разобрать, порезать на небольшие кусочки.
Картофель порезать кубиками средней величины. Перец порезать маленькими кубиками.
Морковь порезать вдоль на 4 части. И все порезать поперек тоненькими ломтиками.
Мелко порезать лук. Мелко порезать укроп и петрушку.

Бульон довести до кипения, посолить. Бросить в бульон картошку. Варить минут 20-25 (практически до готовности).
Потом добавить туда мясо, морковь, перец и лук. Варить еще 30 мин.
Положить в суп укроп и петрушку. Довести до кипения и выключить.
Накрыть крышкой и дать настояться 25-30 минут.

Оставить отзыв

Реклама

Салат из курицы с апельсином

Салат из курицы с апельсином

Совет еще

Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.