Гуляш из сладкого перца (2)
Ингредиенты
- перец сладкий - 1 кг
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- лук репчатый - 3 головки
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- томатная паста - 1 ст. ложка
- сливки густые - 1 стакан
- бульон грибной - 1 стакан
- перец кайенский молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле, добавьте нарезанный кольцами сладкий перец, посолите, поперчите, залейте грибным бульоном и тушите 15 минут. Введите пассерованные томатную пасту, муку, сливки и тушите до готовности.
Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если подвял салат, положите его листья на несколько минут в холодную воду.
Недостаток витаминов возместите измельченной свежей зеленью.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке