Бабка картофельная с грудинкой (Литовская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1,2 кг картофеля,
  • 45 г шпига,
  • 120 г молока,
  • 100 г варёной колбасы,
  • 120 г копчёной грудинки,
  • 30 г лука,
  • 15 г сухарей,
  • 150 г сметанного соуса,
  • соль.

Способ приготовления

Картофель натереть, добавить лук, нарезанные ломтиками шпиг, колбасу и грудинку, молоко. Выложить на смазанный жиром противень, посыпать сухарями и запечь в духовке. Подать со сметанным соусом.

Оставить отзыв

Горшочек овощей

Горшочек овощей

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.