Курземес строгановс (2) (Латвийская кухня)

Ингредиенты

Свинина 250 гр. Говядина 300 гр. корейка свиная копченая 120 гр. Луковица 2-3 шт. Мука 1 ст.л. Сметана 1/2 стак. Огурцы соленые 1 шт. Бульон 2-3 ст.л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо слегка отбить, нарезать продолговатыми кусочками и обжарить с корейкой и луком. В конце добавить очищенные огурцы, муку, бульон, сметану.

Гарнир - отварной картофель.

Оставить отзыв

Филе утки с орехами (Духовка)
Филе утки с орехами
Грейпфрутовый салат с морскими гребешками
Грейпфрутовый салат с морскими гребешками

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.

Новые рецепты

Салат из консервированного болгарского перца с маслинами  Салат из болгарского перца и соленых огурцов  Салат из маринованного болгарского перца и овощей  Маринованный болгарский перец под яблочным соусом  Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови  Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном  Соленые огурцы, фаршированные грибами  Малосольные огурцы, фаршированные брынзой  Соленые огурцы, фаршированные зеленью  Соленые огурцы, фаршированные морковью и чесноком