Салат из говяжьей печенки с грибами (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Сушеные грибы 40 гр. Печень говяжья 200 гр. Огурцы соленые 2 шт. Лук 3 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 1 стак. Сливочное масло 150 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, замочить на 2 часа в холодной воде, сварить в той же воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через два слоя марли. Отдельно сварить печенку, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину майонеза, перец, перемешать с нашинкованными грибами и посолить. Перед подачей полить оставшимся майонезом.

Оставить отзыв

Салат из петрушки с луком
Салат из петрушки с луком
Тушеная капуста
Тушеная капуста

Совет еще

Если блюдо жирное, то гарнир к нему лучше приготовить кислый, если постное, то гарнир должен быть более насыщенным и калорийным.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке