Клубничное мороженое по-неаполитански (Итальянская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г протертой клубники;
  • 100 г сахара;
  • 350 г взбитых сливок;
  • свежая клубника;
  • листья мяты.

Способ приготовления

Взбейте клубнику с сахаром в миксере. Полученную однородную массу и сливки вылейте в мороженицу. Способ замораживания. В средних размеров посуде слегка взбейте сливки, добавьте протертую клубнику. Смесь разлейте по формочкам, закройте крышками и поместите в морозильную камеру. Замораживайте от 3 до 6 часов в зависимости от модели морозильника. В процессе замораживания 2-3 раза взбейте смесь вилкой. Храните в закрытой посуде.

Оставить отзыв