Биточки из гречневой крупы

Ингредиенты

Гречневая крупа 1 стакан Творог 100 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ч. л. Масло 2 ст.л. Сухари 0,5 стак. Соль

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду засыпать крупу и варить 35— 40 мин. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый сквозь сито, яйца, сахар и перемешать.

Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка.

Перед подачей на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны.