Мусс вишневый на манной крупе
Ингредиенты
вишня - 150 г
крупа манная - 2 ст.л.
сахар - 1 стакан
лимонная кислота вишневый
Способ приготовления
Вишню переберите, промойте, удалите косточки, оставив несколько вишен для
оформления. Припустите с добавлением неполного стакана воды до
размягчения. Охладите. Протрите через сито вместе с отваром, добавьте сахар,
2 щепотки лимонной кислоты, доведите до кипения. В полученный отвар
всыпьте тонкой струйкой манную крупу и при помешивании проварите 15-20
минут на слабом огне. Смесь охладите до 40°C и взбейте до образования густой
пенообразной массы. Разложите в небольшие вазочки горкой.
При подаче оформите вишенками и полейте вишневым сиропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке