Суп из клюквы с фруктами

Ингредиенты

Клюква 165 гр. груши 140 гр. яблоки 130 гр. Сметана 65 гр. Сахар 30 гр. мука пшеничная 30 гр. вино белое 50 гр. Картофель 2 шт. Сливочное масло 40 гр. Сухари молотые 10 гр. Вода 1,5 л.

Способ приготовления

Клюкву залейте горячей водой. Груши и яблоки промойте, удалите семенные коробочки, соедините с клюквой и варите под крышкой в течение 1 часа. Готовые фрукты и ягоды протрите вместе с отваром через сито. Сметану размешайте с мукой и сахаром, положите в суп, добавьте вино. К супу подайте отварной картофель, поджаренный с сухарями и политый растопленным маслом.

Оставить отзыв

Салат "Клязьма"

Картофель, тушеный с мясом

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке