Чахохбили из говядины (2) (Грузинская кухня)
Ингредиенты
- 500 г говядины, (мякоти),
- 3-4 луковицы,
- 500 г помидоров,
- 1 стручок горького перца,
- 0,5 головки чеснока,
- по 1 ст ложке зелени каждого вида,
- соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Жирную говядину нарезать кусками и обжарить без добавления жира, положить нашинкованный лук и жарить вместе еще 10 минут, затем посолить, добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры (можно заменить томатом-пастой), толченые чеснок и стручковый перец и тушить 15-20 минут. К концу положить мелко нарезанную зелень кинзы петрушки, базилика, чабера и, дав закипеть, снять с огня.
Похожие рецепты
- Чахохбили из говядины (Грузинская кухня)
Говядина, Репчатый лук, Мука, Помидоры, Чеснок, Стручковый перец, зелень кинзы, Зелень петрушки, Соль
- Чахохбили из говядины (4)
Говядина, Репчатый лук, Помидоры, Картофель, Жир, Чеснок, Соль, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Петрушка, Укроп, Кинза, Эстрагон
Оставить отзыв
Совет еще
Крепким раствором уксуса можно придать блеск позолоченной деревянной раме.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке