Суп из сельдерея

Ингредиенты

Сельдерей - 250 г,
лук репчатый - 1 шт.,
маргарин или сливочного масла - 2 ст. ложки,
мука - 3 ст. ложки,
вода - 1 л,
яйцо (Желток) - 1 шт.,
сметана - 1/2 стакана,
тертый сыр - 80 г,
соль,
лимонная кислота - 0,1 г.

Способ приготовления

Очистить сельдерей и натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук и обжарить на маргарине (Сливочном масле), добавить муку, протушить. Проварить 10 минут, снять с огня. Смешать желток и сметану с небольшим количеством воды и влить в суп. Посыпать сыром. Заправить солью и лимонным соком.

Оставить отзыв

Сыр плавленый "Укропный"

Биточки из чечевицы

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)