Лимонный торт (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто
Начинка

Способ приготовления

Компоненты для теста вымешиваем и ставим в холодное место на 1 час. Полученное песочное тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем, приподняв края, в форму. Запекаем в духовке 20-25 мин, пока лепешка не станет светло-коричневой. Желтки и сахар взбиваем на «водяной бане», добавляем сок лимона, цедру, крахмал и продолжаем взбивать до образования густого крема. Крем вливаем в подготовленную форму из тесто. Белки взбиваем с 2 ст. ложками сахарной пудры и этой массой намазываем поверхность лимонного торта. Затем ставим торт в разогретую духовку на 10-12 мин, а когда испечется, украшаем взбитыми сливками.

Оставить отзыв

Салат с индейкой и помидорами

Салат с индейкой и помидорами

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.