Сливочный суп с курицей и чечевицей

Ингредиенты

400 г куриного филе,
2 головки репчатого лука,
1 морковь,
1 корень сельдерея,
200 г пастернака (корни),
50 мл растительного масла,
1 л воды,
100 г красной чечевицы,
2 ч. л. базилика,
200 мл сливок,
зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук и коренья нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле в кастрюле. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить вместе с кореньями. Влить воду, добавить чечевицу, посолить, поперчить и варить 20 мин. Затем влить сливки, всыпать базилик и зелень петрушки.

Оставить отзыв

Лагман (5)

Спагетти с сосисками

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем