Суп из ревеня с ванильными сухариками
Ингредиенты
300 г стеблей молодого ревеня, 1 ст. л. картофельного крахмала, ванильные сухарики (по количеству порций), 1 л воды, 6–7 ст. л. сахара, тертая цедра лимона и апельсина, корица по вкусу
Способ приготовления
Ревень промыть, снять кожицу. Нарезать ревень кусочками и отварить до мягкости, добавив корицу, цедру и сахар. Когда ревень разварится, заправить его разведенным в холодной воде крахмалом, довести до кипения. Разлить суп по порционным тарелкам, положить в каждую по ванильному сухарику. Подавать охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей