Паровые котлеты с рисом (Пароварка)

Пароварка

Ингредиенты

500 г говядины
50 г риса
1 луковица
1 яйцо
1 пучок зелени укропа
соль

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить рис и яйцо. Фарш посолить и перемешать. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Из фарша сформовать котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 30 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Капустный салат с курицей и кукурузой

Картофель, тушеный с мясом

Совет еще

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты

Бутерброды со шпротами и помидорами Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе (Духовка) Блинчики с печенью (2) Оладьи из печени и сердца Оладьи из печени (4) Суфле из печени (4) (Духовка) Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами Запеченная цесарка (Духовка) Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом "Торт" печеночный