Запеченная скумбрия с имбирем (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
2 скумбрии (по 400—450 г), 1 лимон, 1 головка лука, 1 сладкий перец, 1 ч. л. молотого имбиря, 2—3 ст. л. соевого соуса, соль, молотый черный перец, растительное масло
Способ приготовления
Сладкий перец, лук и половину лимона нарезать кольцами. Из оставшейся половины лимона выжать сок. Рыбу выпотрошить, промыть, натереть смесью соли, молотого перца и имбиря внутри и снаружи. Внутрь положить кольца лимона. В смазанную маслом форму выложить лук и сладкий перец, сверху положить рыбу, полить смесью лимонного сока и соевого соуса. Разогреть духовку до 180 °С. Накрыть форму фольгой или крышкой, запекать 30 минут. Снять фольгу и запекать до золотистого цвета.
Оставить отзыв
Совет еще
Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.