Болгарский капустный суп с рассолом
Ингредиенты
- 100 г квашеной капусты
- 1 стакан капустного рассола
- 15 см стебля лука-порея
- 1 стручок жгучего перца
- 1 ст. ложка растительного масла
- 100 г хлебных крошек
- соль
Способ приготовления
Капусту и порей порежьте и тушите 10 минут с маслом. Посолите. Влейте 2 стакана воды и рассол, добавьте колечки жгучего перца. Варите 10 минут. Подавайте, посыпав в тарелках хлебными крошками.
Оставить отзыв
Совет еще
Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке