Суп из пикши по-ирландски
Ингредиенты
- 500 г свежей пикши
- 100 г бекона
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 картофелины
- зелень
- соль
Способ приготовления
Пикшу разделайте на филе, мелко порежьте. Залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения, посолите. Добавьте кубики картофеля, варите 10 минут. Бекон и измельченный лук жарьте 5-7 минут в масле, добавьте в суп. Готовьте еще 5 минут. В тарелках посыпьте резаной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.