400 г филе трески, сок 1/2 лимона, 1 перец сладкий красный, 150 г кабачков (цукини), 200 г
сыра "Эмменталер" (кусочками), соль, перец.
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
Филе порезать на кусочки, полить лимонным соком. Овощи также нарезать на кусочки. По-очередно нанизать на деревянные шампуры. Уложить в форму, сверху положить кусочки сыра. Готовить 10 минут при 100 % мощности и включенном гриле.
Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.