Лапшевник с мясом (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2–4 порции: 200 г лапши, 150 г мясного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка тертого сыра, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лапшу отварить, как описано выше, дать ей отстояться и откинуть на дуршлаг.
Смешать лапшу с сырыми яйцами, посолить и перемешать.
Половину лапши выложить ровным слоем в смазанную маслом форму для запекания. На слой лапши выложить смесь из фарша, очищенного и измельченного лука и чеснока. Сверху выложить ровным слоем оставшуюся лапшу. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и сыром. Запекать при полной мощности 5–7 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.