Баранина в горшочках (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Луковица 2 шт. Морковь 3-4 шт. Репа небольшая 1 шт. Брюква небольшая 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. Сливочное масло 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 3 шт.

Способ приготовления

Баранину нарезать кусочками, посолить и поперчить. В кастрюлю для жарения положить немного масла, мясо и обжарить его при полной мощности («High») в течение 2–3,5 мин.
Разложить мясо в порционные горшочки, добавить очищенные и нарезанные овощи, накрыть крышкой и нагревать при полной мощности 7,5 мин.
Муку обжарить в масле при полной мощности в течение 1,5–2 мин, развести со 100 мл воды, перемешать. Этим соусом залить мясо в горшочках и потушить еще 40–70 с.

Оставить отзыв

Фасоль с помидорами

Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке