Суп с киноа

Ингредиенты

Киноа — 0,25 Стакана
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Лук — 0,5 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Морковка — 1 Штука
Бульон — 3-4 Стаканов
Сельдерей — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Фасоль — 0,5 Стакана
Кабачок — 0,25 Штуки
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Зелень, специи — По вкусу

Способ приготовления

Продукты для рецепта суп с киноа

Разогрейте масло на сковороде, обжарьте в нем порезанные кубиками лук, морковку,

нарезанные овощи по рецепту Суп с киноа

сельдерей, а также измельченный чеснок. Помешивая, жарьте минуты 3-4. Если вы готовите в казане, влейте туда же бульон овощной. Если нет - влейте его в кастрюлю, поставьте на огонь, переложите в нее обжарку овощную. Добавьте предварительно замоченную фасоль, киноа, помидоры измельченные.

измельченные помидоры по рецепту Суп с киноа

Помидоры советую ошпарить и очистить от кожицы. Проварите всё минут 15 на среднем огне. Затем добавьте кабачок, нарезанный кубиками.

нарезанный кабачок по рецепту Суп с киноа

Варите, до мягкости киноа и кабачка. Готовый суп из киноа сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень рубленую.

Оставить отзыв

Закуска из лаваша с сыром фета

Гнездо глухаря с курицей

Совет еще

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке