Масло с рыбой горячего копчения
Ингредиенты
Масло сливочное — 100 г, сельдь или салака — 30 г, зелень петрушки — 20 г.
Способ приготовления
Мякоть разделанной салаки дважды пропускают через мясорубку с зеленью петрушки, соединяют с размягченным сливочным маслом и взбивают до получения однородной пышной массы.
Оставить отзыв
Совет еще
Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.