Фарш из квашеной капусты (Русская кухня)

Ингредиенты

  • квашеная капуста — 1 кг,
  • репчатый лук — 2 шт.,
  • растительное масло — 4 ст.

Способ приготовления

Капусту перебрать, промыть в холодной воде несколько раз, откинуть на дуршлаг и сложить в кастрюлю, добавив растительного или топленого масла, и тушить до готовности. Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук, смешать его с капустой. Соль и перец добавить по вкусу.

Оставить отзыв