Ставрида запеченная "Сюрприз"

Способ приготовления

Филе рыбы нарезаем порционными кусками, обваливаем в муке и обжариваем. Жареную рыбу смешиваем с поджаренным луком и заливаем сметаной, тушим 3–4 минуты. Затем берем яйца, отделяем желток от белка, взбиваем белки, заливаем ими рыбу, желтки кладем сверху и запекаем в духовке 1–2 минуты до образования корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.