Хлеб, 100 г моркови, 2 небольших яблока, сахар, соль по вкусу.
Морковь и неочищенные вымытые яблоки натереть крупной стружкой. Добавить сахар и немного соли. Салат выложить на ломтики хлеба. Украсить зеленью.