Пивной суп со сметаной (Польская кухня)

Ингредиенты

1 л пива, 1 небольшая булочка, 200 г сметаны, 4 яичных желтка, 1 ст. ложка сахара, молотая корица, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Пиво вскипятить с корицей и мелко накрошенной мякотью булки. В отдельной посуде взбить сметану с 4 желтками, сахаром и солью. Горячее пиво медленно влить в желтково-сметанную смесь и тщательно перемешать. Оставить на медленном огне до загустения. Подавать в бульонных чашках.

Оставить отзыв

Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)
Баранина, запеченная с яйцом в горшочке
Кабачковый тортик
Кабачковый тортик

Совет еще

В готовое жареное мясо и птицу свободно проходит вилка и при этом выделяется прозрачный сок.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)