Норвежские жареные колбаски (Норвежская кухня)

Колбаски положить на 10 мин в горячую воду, но не кипятить. Яблоки очистить, нарезать дольками и вложить в огнеупорную посуду, смазанную жиром. Сверху разложить колбаски. Полить все растительным маслом, затем распределить по поверхности небольшие кусочки сливочного масла, слегка посыпать сахаром и поставить в духовку на 20 мин для запекания при умеренной температуре. К этому блюду подать отварной картофель или черный хлеб.