Грибы с чесноком
Ингредиенты
- Грибы белые сушеные— 100 г.,
- чеснок — 3 зубка,
- майонез, соль.
Способ приготовления
Сушеные белые грибы варим, отцеживаем, пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, заправляем тертым чесноком и майонезом (или сметаной). Все тщательно перемешиваем. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Оставить отзыв
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.