Индейка, фаршированная рисом, курагой и изюмом
Способ приготовления
Приготовить фарш. Рис отварить. Курагу и изюм размочить и нарезать. Добавить яйца и сливочное масло. Перемешать.
Индейку посолить, нафаршировать и выложить на противень. Подлить немного воды. Запекать в духовке до образования золотистой корочки на сильном огне. После огонь убавить и тушить до готовности. В процессе приготовления индейку необходимо поливать образовавшимся соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Марципаны — смесь сахарной пудры с протертым миндалем, абрикосовым ядром или орехами, с добавлением цукатов.