Голубцы в свч (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Начинка

фарш мясной 1 стак. Репчатый лук 1 шт. Сало 3 ст.л. Сухари молотые 1/2 стак. Рис 0,6 стак. Мука 1 ст.л. Яичные желтки 2 шт. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Белокочанная капуста 1 Кочан Мясной бульон 4 стак. Сметана 1/2 стак. Укроп по вкусу

Способ приготовления

С кочана капусты снять верхние листья. Залить кипятком. Оставить на 5-7 минут. Кочан немного отжать. Разделить на листья.
Приготовить начинку. Сало и репчатый лук перекрутить через мясорубку. Соединить с фаршем, сухарями, яичными желтками и отварным рисом. Перемешать. Посолить. Поперчить. Всыпать муку. Перемешать.
В центр подготовленных листьев выложить начинку. Листья свернуть в форме конвертов или трубочек. Можно завязать ниткой.
Голубцы выложить в форму для СВЧ. Влить бульон. Поставить в СВЧ на 7-10 минут. Бульон должен закипеть. Добавить сметану. Тушить ещё 10-15 минут.

Подавать, полив образовавшимся в процессе приготовления соусом.

Оставить отзыв

Рулетики с начинкой "ветчинные"

Икра овощная (3) (Духовка)

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке