Рисовый суп с овощами

Рисовый суп с овощами

Ингредиенты

  • рис - 100 гр.
  • капуста белокочанная - 200 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • корень петрушки - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • вода - 1,5 л
  • зелень петрушки
  • соль

Способ приготовления

Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Влейте горячую воду, положите нарезанный кубиками картофель и нарезанную шашечками капусту, доведите до кипения. Всыпьте промытый рис и нарезанные кубиками помидоры, посолите и варите до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв