Лагман с редькой

Способ приготовления

В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем мелко порезанное мясо до румяной корочки. Добавить лук и черный перец. Жарить 10 минут. Затем положить нарезанные соломкой редьку и болгарский перец. Всыпать рубленый чеснок. Жарить до мягкости перца. Затем залить кипятком, посолить и тушить до готовности. В последний момент добавить помидоры и томат-пюре.

Оставить отзыв